E

n el año 2000, tras una larga trayectoria de formación, Ecole hôtelière Glion Suiza, Le Cordon Bleu London, Sergi Arola Madrid, etc.., Nuria Cervera, Directora Creativa, pone en marcha “Lacrem Catering”. La idea era muy clara, crear una propuesta de cocina especial para eventos basada en los que hoy en día son nuestros 3 pilares

el Producto, la Receta, el Detalle.

 Hoy en día somos un equipo de más de 20 personas especializado en la organización de Eventos. Nuestro equipo de cocina cuenta con una larga experiencia en restauración, y al igual que Nuria, han trabajado en reconocidos restaurantes con Estrellas Michelin. En todos estos años hemos realizado más de 1.000 eventos tanto para empresas, como para particulares.

Desde el año 2008 también gestionando El Pazo da Touza en Nigrán, llegando a ser lo que somos hoy, un referente en la celebración de eventos. Sin duda alguna el sello de identidad de nuestra cocina es “el aperitivo”, en el cual trabajamos año tras año para renovarnos y ofrecer nuevas referencias, eso si, sin olvidar nunca la calidad y el sabor.

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el Producto, la Receta, el Detalle.

 Hoy en día somos un equipo de más de 20 personas especializado en la organización de Eventos. Nuestro equipo de cocina cuenta con una larga experiencia en restauración, y al igual que Nuria, han trabajado en reconocidos restaurantes con Estrellas Michelin. En todos estos años hemos realizado más de 1.000 eventos tanto para empresas, como para particulares.

Desde el año 2008 también gestionando El Pazo da Touza en Nigrán, llegando a ser lo que somos hoy, un referente en la celebración de eventos. Sin duda alguna el sello de identidad de nuestra cocina es "el aperitivo", en el cual trabajamos año tras año para renovarnos y ofrecer nuevas referencias, eso si, sin olvidar nunca la calidad y el sabor.

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